LACHSBRÖTCHEN MIT KAPERNCREME

Zutaten für 2 Brötchen:

100 g Räucherlachs in Scheiben

2 Rosmarin-Oliven-Baguette-Brötchen

2 EL Frischkäse

1 EL Meerrettich

1 TL Kapern

1 kleine Zwiebel

Butter

Pfeffer

Salz

 

Zubereitung

Frischkäse, Meerrettich, Kapern zu einer Creme verrühren, salzen und pfeffern.

Brötchen aufschneiden, untere Hälfte mit Butter bestreichen. Lachsscheiben darauf, Kaperncreme darüber - frisch mit Zwiebelringen und Kapernäpfel servieren